जिलाधिकारी की अध्यक्षता में विकास भवन सभागार में जिलास्तरीय खाद्य सुरक्षा सलाहकार समिति की बैठक हुई सम्पन्न

 


फतेहपुर:(स्वतंत्र प्रयाग न्यूज़): विकास भवन सभागार में जिलाधिकारी संजीव सिंह की अध्यक्षता में "जनपद स्तरीय खाद्य सुरक्षा सलाहकार समिति" की बैठक हुई सम्पन्न।


जिलाधिकारी ने ईओ को निर्देश दिए कि रेस्टोरेन्ट द्वारा गंदगी फैलाई जा रही है रैंडम चेकिंग करके ऐसे रेस्टोरेंट को चिन्हित करते हुए कार्यवाही की जाए और अभिहित अधिकारी को निर्देश दिए कि एक माह अभियान चलाकर खाद्य पदार्थों के नमूने लिए जाए यदि नमूने मिलावटी पाए जाते है तो कार्यवाही की जाए ।


अभिहित अधिकारी ने बताया कि जनपद में खाद्य सुरक्षा अधिकारियों द्वारा संग्रहित नमूनों में से 63% नमूने मानक के विपरीत पाए गए 21 मामलों में कुल रु0 134000 का अर्थदंड आरोपित किया गया ,भारतीय खाद्य संरक्षा एवं मानक प्राधिकरण द्वारा संचालित ईट राइट योजना के अंतर्गत कुल छह कार्यक्रम आरंभ किए गए हैं।


 


जिसमें स्वच्छ रेहड़ी केंद्र के अंतर्गत नगर पालिका परिषद क्षेत्र में स्थान चिन्हित कर रेहड़ी पर खाद्य पदार्थ बेचने वाले कारोबारियों का पंजीकरण प्रशिक्षण, आडिट एवं प्रमाणन किया जाएगा ताकि जन सामान्य को उचित मूल्य पर गुणवत्ता युक्त खाद्य पदार्थ उपलब्ध कराया जा सके । 


स्वच्छ एवं ताजा फल सब्जी बाजार लगाये जाएंगे । ताकि ताजा फल सब्जी मिल सके, भोग जिसके अंतर्गत मंदिर में खाद्य कारोबार कर्ताओ का प्रशिक्षण एवं प्रमाणन करते हुए सुरक्षित एवं गुणवत्तायुक्त प्रसाद की उपलब्धता कराई जाएगी ।


ईट राइट कैम्पस-जिला कारागार में कैदियों के लिए सुरक्षित भोजन उपलब्ध कराया जा सके, बच्चों के लिए पीली पुस्तिका, घरेलू ग्राहकों के लिए गुलाबी पुस्तिका मिलावट की जांच के लिए डार्ट पुस्तिका, शिक्षकों के लिए खाध सुरक्षा हस्त पुस्तिका आज की व्यवस्था की गई है ।


जिससे बच्चों की आरंभ से ही निजी स्वच्छता गुणवत्ता युक्त एवं पौष्टिक भोजन एवं खानपान की आदतों का विकास किया जा सके । 


रेस्टोरेन्ट, मिठाई काफी शाप बेकरी आद प्रतिष्ठानों को स्वच्छता के स्तर के अनुसार रेटिंग प्रदान किया जाएगा ताकि उपभोक्ता को वास्तविक स्थिति के बारे में सही सूचना मिल सके साथ ही खाद्य कारोबार करता को अपनी रेटिंग में सुधार करने के लिए प्रेरित किया जा सके।


इसके साथ साथ सभी निजी सरकारी खाद्य कारोबार कर्ताओं को लाइसेंस /पंजीकरण अंतर्गत लाने के निर्देश दिए गए हैं । इस अवसर पर मुख्य चिकित्सा अधिकारी, अधिशासी अधिकारी नगर पालिका फतेहपुर, जिला पंचायत राज अधिकारी, खाद सुरक्षा एवं अधिकारी औषधि निरीक्षक किशन मेहरोत्रा अध्यक्ष उद्योग व्यापार मंडल सहित संबंधित उपस्थित रहे ।